Hasparren

Hasparren est une petite ville de plus de 7 500 habitants, proche de Bayonne à environ 25 kilomètres, située aux portes de la province basque de la Basse-Navarre, au pied du Mont Ursuya.

En basque, on la nomme Haitz barne, la cité des chênes qui rappelle les chêneraies qui entouraient, la ville jadis. Le chêne était utilisé pour son tanin avec lequel on traitait les peaux. L’industrie de la chaussure succéda au travail du cuir et enrichit la ville jusqu’au milieu du XIXème siècle. Aujourd’hui, l’artisanat, l’agro-alimentaire et l’industrie de pointe composent le tissu économique.

Chef-lieu de canton, la ville est fréquentée pour ses commerces, et son marché de producteurs fermiers, tous les samedis matin sur la place de l’Eglise, tous les mardis matin en été (un mardi sur deux en hiver).
Plusieurs fermiers engagés dans la charte fermière Idoki ou en agriculture biologique proposent aussi au centre du bourg une gamme de produits locaux et de saison dans un magasin appelé Zarea (qui signifie le panier en basque).

Le trinquet Berria fait partie des lieux incontournables pour les locaux et les visiteurs, lieu de partage de moments conviviaux à l’occasion d’une partie de pelote basque. Rénové depuis peu, le trinquet a retrouvé son charme d’avant et offre une architecture moderne à l’habillage métallique. Les spectateurs sont bien installés derrière les parois de verre qui protègent les tribunes.
En face du trinquet se trouve la brasserie artisanale « Etxeko Bob’s Beer » créée par un britannique qui a quitté sa vie londonienne depuis plus de quinze ans pour fabriquer au Pays basque des bières gastronomiques et artisanales au brassage longs et soignés. Des visites guidées y sont organisées.

Tous les deux ans, la ville organise le Lehengo Hazparne (Hasparren d’autrefois), une fête populaire basque mettant en scène la ville et ses habitants, les Hazpandar tels qu’ils étaient à la fin du XIXème siècle autour d’une noce basque, de danses et de bandas.

C’est à l’occasion de la Saint-Jean au mois de juin que se déroulent les Fêtes patronales avec sa tamborrada, un défilé de musiciens qui font résonner leurs tambours dans les rues.

Avec ses onze quartiers, la ville est une des plus étendue du Pays basque et son environnement est propice à la balade.
Plusieurs sentiers de randonnée balisés pédestres ou équestres permettent d’admirer les paysages alentours vallonnés et verdoyants entre zone de pâturages, de landes et de prairies. Au départ d’Hasparren, en suivant la crête, un chemin mène vers le Mont Ursuya, une petite montagne à moins de 700 mètres d’altitude, un parcours facile ponctué de panoramas sur les montagnes basques et béarnaises.

De la ferme Urkodea, dans le quartier Zelai, démarrent des randonnées à cheval accompagnées et pour les plus aguerris des sorties de plusieurs jours en itinérance.

Parmi ces nombreux parcours et sentiers à pied, VTT ou à cheval, certains sont organisés vers le Mont Mondarrain (dit aussi la montagne des Aigles), avec de beaux panoramas sur les pics de la Rhune et de l’Artzamendi.