Au menu, point de plats mais de multiples pintxos et attention, pas n'importe lesquels : tous ont été imaginés et confectionnés par Vivien Durand, champion du monde du concours de pintxos à San Sebastian et chef étoilé.
Pâté, douelle de jambon, planche de saucisse sèche Txirula, carpaccio de pieds de cochon, si la charcuterie est à l'honneur, on retient de belles propositions comme l'omelette comme une crêpe, jambon, fromage et champignons, les gambas à la plancha et piquillos façon César Salade ou la ballotine d'épaule d'agneau confit et aubergines en vinaigrette, les fromages et même le cake banane sauce chocolat et vanille ! Avec une carte de 300 références de vins, la France et les meilleurs crus internationaux s'invitent à table... et elle est somptueuse. Temple des tapas et du vin.
Ouverture Tous les jours sauf dimanche et lundi de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 23h00
Tarifs
Tarif Min Max Complément
A la carte 5,00 € 20,00 € -
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Espèces
Tourisme d'affaire Un concept unique de Cave à vin & Cave à manger.
Ce lieu de convivialité et d’authenticité, créé par Imanol Harinordoquy et Lionel Osmin, est situé au cœur de la ville face aux halles.
Possibilité pour les groupes de privatiser la Cave à vin pour déguster de merveilleux pintxos élaborés par Vivien Durand, chef étoilé, dans un lieu insolite !
Capacité
  • Nombre de personnes maximal : 50
Situation
Localisation
  • Accessible à pied depuis l'OT
  • Commerces
  • En centre-ville
Coordonnées GPS Latitude : 43.4807
Longitude : -1.56174

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