Sillon, au centre ville de Biarritz, se décline en deux univers, d'un côté le restaurant et de l'autre le comptoir.
- Au restaurant, menus en sept ou cinq services.
- Au comptoir, assiettes à partager.
La cuisine est contemporaine et met en avant les produits du Pays basque. Sillon est un lieu ancré dans son territoire et dans son temps. C’est par un lien fort aux produits, aux producteurs, par une lecture de l’époque et de ses enjeux environnementaux que les menus sont créés au quotidien.



Ouverture Diner du Mardi au Samedi 19h00 - 23h00
Déjeuner du Mercredi au Vendredi 12h00 - 14h30
Fermé le dimanche et le lundi
Tarifs
Tarif Min Max Complément
A la carte 10,00 € 36,00 € -
Menu adulte 34,00 € 78,00 € -
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Espèces
Situation
Localisation
  • Accessible à pied depuis l'OT
  • En centre-ville
Coordonnées GPS Latitude : 43.481
Longitude : -1.55839

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