La Tour Galante
A Sault-de-Navailles, à 8 km d’Orthez sur la route de Mont de Marsan, le restaurant la Tour Galante, labellisé Maître Restaurateur et Qualité Tourisme propose une cuisine traditionnelle, gastronomique, innovante, généreuse, finement…
SAULT-DE-NAVAILLES
Restaurant Hélianthal
Face à l’océan dans la baie de Saint-Jean-de-Luz dégustez les saveurs d’une cuisine « Bistronomique ». Trait d’union avec la mer, le restaurant & bar lounge Hélianthal vous invite au voyage. Largement…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Restaurant L’essentiel
C’est un jeune chef qui vous propose une cuisine raffinée, équilibré & rempli de saveurs. Elle est généreuse, esthétique, graphique dans l’assiette. La cuisine est surtout juste, avec un énorme pouce en…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Restaurant Le Kaiku
Stéphanie et Nicolas Borombo vous reçoivent à leur table dans la plus ancienne maison de Saint-Jean-de-Luz, demeure classée datant du XVIe siècle. Vous tomberez amoureux de l’élégante et magnifique bâtisse de 1540…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Bar – Restaurant Ilura
Notre chef vous propose une cuisine soignée et créative mettant en avant le meilleur des produits du Pays Basque. Une invitation à vous installer en terrasse ou dans notre salle de restaurant,…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Restaurant Aho Fina – Grand Hôtel Thalasso et Spa
AHO FINA, La Table du Grand Hôtel Ouvert du lundi au dimanche, pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le dîner de 19h30 à 21h30. Face à la baie de…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Restaurant Zoko Moko
Situé dans le cœur historique de Saint-Jean-de-Luz, le Zoko Moko vous accueillera dans un décor élégant pour vous faire découvrir une cuisine originale à base de produits locaux et de qualité, en…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Bistro Ruffet
Située en Béarn, plus précisément à l’est de Pau, l’hôtel-restaurant la Villa Navarre bénéficie des bienfaits du calme de la campagne tout en profitant des atouts de la ville. La bâtisse du…
PAU
Le Jeu de Paume – Hôtel Parc Beaumont MGallery By Sofitel
Le Jeu de Paume est le restaurant gastronomique de l’Hôtel Parc Beaumont MGallery Collection situé face au Parc Beaumont. Ouvert à tous, clients de l’hôtel ou clientèle extérieure, vous découvrirez la cuisine…
PAU
Omnivore
Le restaurant « Omnivore » se situe au 1 place Gramont, à deux minutes à pied de l’hyper centre et du quartier du château de Henry IV. Vous pouvez vous garer place de Verdun…
PAU
Le Sud
Notre restaurant se situe à dix minutes en voiture du centre-ville en direction de la route de Tarbes et Lourdes. Le Sud, c’est un label Maître Restaurateur, la garantie d’une cuisine faite…
PAU
Restaurant Getaria
Le restaurant GETARIA à Guéthary vous propose une carte évolutive au fil des saisons et utilise en grande majorité nos produits du Pays Basque, de la pêche locale, des fermiers et maraîchers…
GUETHARY
L’Ayguelade
En vallée d’Ossau, ce jeune chef épice la cuisine béarnaise. Après une fête gustative, déposons nos valises à l’Ayguelade garant de l’art de l’hospitalité. Le jeune chef de cuisine et propriétaire Baptiste…
BIELLE
Le Castel du Pont d’Oly
Il existe en Béarn, un endroit rare et vrai où il fait bon manger. C’est à Jurançon, aux portes de Pau et à cinq minutes du centre, que se situe ce havre…
JURANCON
Hôtel restaurant Chez Germaine
A 10 minutes d’Oloron Sainte-Marie, ville connue pour son célèbre chocolat « pyrénéen » de Lindt, le restaurant Chez Germaine se situe au cœur du village de Geüs d’Oloron. La chef Valérie Roger vous…
GEUS-D’OLORON
Le Pastoral
A Oloron Sainte-Marie, à deux pas de la Cathédrale Sainte-Marie, classée à l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, le Pastoral vous accueille dans une belle salle à manger aux…
OLORON-SAINTE-MARIE
Le Vieux Logis
A proximité des grottes de Bétharram, le restaurant gastronomique de la famille Gaye est un établissement à la réputation locale historique, qui vous propose une cuisine raffinée et qui met les producteurs…
LESTELLE-BETHARRAM
Beyrie Coustille
Au pied des Pyrénées, aux portes de Pau, capitale du Béarn, l’Hôtel Restaurant Beyrie-Coustille vous invite à passer un séjour sous le signe du calme et de la convivialité. Tenu par notre…
UZEIN
Chez Eugénie
Entrez… l’accueil est chaleureux, la décoration moderne et soignée, laissez vous porter par la lumière douce et caressante, installez vous confortablement, et plongez dans le profond bleu qui s’offre à vous. Votre…
BIARRITZ
Bistrot 4 Grains
Le Bistrot des 4 Grains, c’est d’abord 4 amis de longue date Au Bistrot des 4 Grains, il n’y a pas d’autre ambition que celle de proposer une cuisine sincère, ancrée dans…
SALIES-DE-BEARN
Restaurant Briseteia
Briseteia, située dans le bourg de Saint-Just-Ibarre face à l’église et à la mairie, entre Saint-Jean-Pied-de Port et Mauléon-Licharre est une belle surprise. Le village est également situé sur le GR 78,…
SAINT-JUST-IBARRE
Restaurant Olhabidea
Au quartier Olhalde, dans une ferme basque du XVIe siècle, Guillaume et Jean Fagoaga vous proposent deux menus avec plusieurs choix selon le potager et le marché. Vous serez reçu dans leur…
SARE
Restaurant Mimosa
Dans une maison Basque du XVIIe siècle, situé au centre du village, le restaurant Mimosa est est un restaurant/bistrot où Mathilde et Mathieu travaillent avec les producteurs locaux. Vous y trouverez une…
SARE
Hôtel restaurant le Bourgneuf
Situé au centre ville, non loin de l’église Sainte-Foy, joyau de l’art roman, venez rencontrer le chef Daniel Courbet et son fils, qui, depuis plus 40 ans, aiment travailler le produit brut,…
MORLAAS
Le Chantier
Idéalement situé à Hendaye, sur le quai de la Floride, le Restaurant « le Chantier » a été conçu dans un ancien bar de pêcheurs et entièrement réaménagé. Le cadre reste toutefois…
HENDAYE
Restaurant Les Jardins de Bakea
Niché au cœur du village de Biriatou, accroché à la montagne, Corine et Éric Duval vous accueillent dans leur belle demeure basque offrant une vue imprenable sur la vallée de la Bidassoa.…
BIRIATOU
La Table de l’Auberge Basque
Au cœur du Pays Basque, le chef Cédric Béchade et son équipe proposent une cuisine toujours en mouvement et nourrie par un environnement riche de produits, d’hommes et de rencontres. Défenseurs d’une…
SAINT-PEE-SUR-NIVELLE
Restaurant Alaia
Le restaurant Alaïa vous accueille sur la plage de Socoa avec sa magnifique terrasse ayant vue sur la baie de Saint Jean de Luz. «Alaïa» qui veut dire «joie» en basque est…
CIBOURE
Restaurant Briketenia
Joli restaurant classé 1* au Guide Michelin, près de l’église de Guéthary, avec terrasse donnant sur la Rhune. Martin et David Ibarboure partagent la même passion de la cuisine. Ils composent leurs…
GUETHARY
Restaurant Arraya
Situé sur la place du village de Sare, classé parmi les plus beaux villages de France, le restaurant Arraya détient le titre de Maître restaurateur (100% fait maison avec 80% de produits…
SARE
L’Auberge des Roses
En bord de forêt à l’entrée du bourg de Monein, village béarnais au cœur de l’AOC du Jurançon. Le restaurant est à 2 pas de l’église St Girons et sa charpente unique…
MONEIN
Restaurant Argi Eder
Un moment hors du temps… Un cadre exceptionnel sur les hauteurs d’Ainhoa ! Une table au décor élégant (salle à manger climatisée ou terrasse face aux collines). Une cuisine inventive et généreuse…
AINHOA
Restaurant Ithurria
Ithurria est un ancien relais de Compostelle bâti en 1657. Avec des airs de jeunesse et de modernité, la cuisine de Xavier est fidèle à la tradition maison : le marché faisant…
AINHOA
Restaurant L’Auberge Hiribarren
Située au coeur du village, site classé du 15e siècle entre le fronton et l’église, vue panoramique sur la vallée de la Bidassoa et l’Espagne, nous cuisinons une sélection de produits du…
BIRIATOU
Restaurant La Ferme Lizarraga
D’un accès très facile, en venant de Saint-Jean-de-Luz la Ferme Lizarraga est située en pleine campagne d’Urrugne. Une belle ferme, une vue superbe, un cadre champêtre, une cuisine de produits régionaux, savoureuse…
URRUGNE
Arts et Délices
Situé dans le quartier Sainte-Marie, ce restaurant avec terrasse vous offrira un magnifique point de vue sur la cathédrale Sainte-Marie inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco au titre du bien…
OLORON-SAINTE-MARIE
Auberge la Promenade
Spécialités : magret de canard rôti, sauce douce amère aux fruits, escalope de foie gras poêlée et aumônière aux pommes.
LASSEUBE
Le Bayonnais
Au cœur du Petit Bayonne, sur les bords de Nive, et voisin du Musée Basque, cette authentique adresse propose une copieuse cuisine du terroir. Salle de restaurant moderne complétée par une terrasse…
BAYONNE
Goxoki
Au cœur du Petit Bayonne dans un bâtiment ancien, le Restaurant Goxoki vous invite à entrer. Le cadre est très agréable, sobre, sous les voûtes en pierre, les tables bien espacées. Le…
BAYONNE
Restaurant Etchemaïté
Etchemaïté, plus qu’un nom, c’est une empreinte qui a marqué depuis trois générations cette maison authentique du Pays-Basque. C’est à Larrau, au pied du Pic d’Orhy, que nous perpétuons cette tradition d’accueil…
LARRAU
La Part des Anges
Le restaurant La part des anges, situé face à la Cathédrale Sainte-Marie, monument inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’humanité en tant que composante du bien culturel « Chemins de Saint-Jacques…
OLORON-SAINTE-MARIE
Restaurant des Voisins
Au milieu de la ville du sel, c’est dans une des plus vieilles maisons de Salies-de-Béarn que se trouve le Restaurant des Voisins. Construite en 1605, cette grange est aujourd’hui transformée en…
SALIES-DE-BEARN
Restaurant Euskalduna
Le restaurant Euskalduna vous propose une cuisine authentique élaborée grâce à la richesse de notre terroir, du savoir faire de nos producteurs et l’inventivité de notre chef. Dans la cuisine, ne sont…
MAULEON-LICHARRE
Auberge du Cheval Blanc
Le relais de poste date du XVIIIe siècle, et la famille Tellechea régale les Bayonnais depuis un demi-siècle. La fidélité du Cheval Blanc est donc une vertu pérenne et Jean-Claude, qui affiche…
BAYONNE
Restaurant Argia
Des cuisines aux terrains de rugby : parcours d’un passionné. Dès son jeune âge, Jean-Baptiste Barbace, surnommé Battitte (Jean-Baptiste en Basque), parcours les terrains de rugby. Jouant tout d’abord pour le club…
HASPARREN
La cidrerie luzienne
La cidrerie luzienne, adresse incontournable du centre de St Jean de Luz, vous accueille dans la bonne humeur et vous propos une carte de spécialités basques et espagnoles qui promettent d’égayer tous…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Chez Albert
Sur le quai du Port des Pêcheurs, le restaurant Chez Albert vous ouvre sa terrasse et sa salle à manger au grand large. Comme sur le pont d’un bateau prêt à quitter…
BIARRITZ
Les Rosiers
Andrée (1ère femme meilleure ouvrier de France en 2007) et Stéphane Rosier, tous deux originaires du Pays basque, vous proposent une cuisine élaborée en duo, simple et goûteuse. Une cuisine à quatre…
BIARRITZ
le Bistrot Zingué
Justin et Marine vous accueillent au Bistrot Zingué . En cuisine, Firmin Belchit s’agite aux fourneaux (ex El Asador à Bayonne) et propose une cuisine de bistrot, traditionnelle et des pintxos. En…
BIARRITZ
El Callejon
Au cœur de Biarritz, à deux pas de la grande plage et du Casino, El Callejon est une bodega typique. La cuisine inspirée et délicate travaille des produits frais et locaux accompagnés…
BIARRITZ
Léonie
Bistrot gourmand qui revisite avec précision les valeurs sûres de la terre et de la mer. En Pays-Basque, une cuisine du moment soignée reconnue pour sa qualité et son raffinement, et des…
BIARRITZ
Auberge 22
A deux pas de la Côte des Basques à Biarritz, notre chaleureuse équipe de l’Auberge 22 vous invite à savourer des viandes et poissons de qualité, cuisinés devant vous dans la grande…
BIARRITZ
Pim’Pi Bistrot
Un lieu, une ambiance. Niché à deux pas du centre-ville de Biarritz et de la place Clémenceau, le restaurant le Pim’pi à trouvé sa place « Avenue de Verdun » pour vous…
BIARRITZ
Le Surfing
Nouvelle déco, nouvelle carte, mais toujours le même esprit « west-coast ». Le Surfing est une brasserie sur la plage, vous y trouverez une cuisine fraîcheur, salon de thé, des suggestions du…
BIARRITZ
Un jour à Peyrassol
Non loin de l’Hôtel du Palais, une terrasse plein sud vous accueille avant de découvrir l’ambiance feutrée et décontractée de la salle, en bois brut, avec un grand bar et une vingtaine…
BIARRITZ
Les Six Saisons
Après un parcours formateur dans plusieurs Maisons étoilées, le chef Anthony apporte une touche de créativité aux produits de saisons et locaux. Venez découvrir une gastronomie de goût pouvant être surprenante dans…
BIDART
La Table des Frères Ibarboure
Restaurant gastronomique. Cuisine contemporaine avec les produits du terroir comme le cochon Kintoa : poitrine laquée, filet mignon rôti au chorizo…
BIDART
Le Restaurant du Sofitel Biarritz le « B »
Aux commandes des cuisines du Sofitel, le Chef Robert Job entretient la renommée d’une restauration précurseur qui a su séduire les gastronomes et les personnes en quête d’une cuisine à la fois…
BIARRITZ
Frenchie Biarritz
Frenchie Biarritz: une brasserie créative, situé en bord de mer sur les hauteurs de Biarritz, offre une cuisine de caractère qui vous invite au voyage. Le restaurant vous accueille dans un espace…
BIARRITZ
Brasserie Le Perroquet
Situé près du jardin public, dans une rue calme du grand Bayonne, le perroquet offre une salle colorée et chaleureuse ou il fait bon déjeuner. La terrasse ombragée permet de se détendre…
BAYONNE
Sarl Sixième Continent
A Oloron Sainte-Marie, au pied des Pyrénées, en face des halles et de la mairie, on découvre le 6e continent, un lieu atypique. A la fois magasin de décoration, salon de thé…
OLORON-SAINTE-MARIE
La Grange
Au bord de la Nive le Restaurant Lagrange à Bayonne vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir les spécialités basque et régionales. Depuis la terrasse chauffée l’hiver et ombragée l’été admirez cette…
BAYONNE
Ezkia
Restaurant familial et artisanal. Cuisine du marché goûteuse, moderne et éco-responsable. Tout est maison, et réalisé par le chef à partir de produits extra frais, locaux et bio, depuis les plats savoureux…
BIDART
Les Pas Sages
Nouvellement repris le Bistrot « Les Pas Sages » vous propose des menus du jour cuisinés avec des produits locaux au cœur du village de Sarrance à l’entrée de la vallée d’Aspe. Vous apprécierez…
SARRANCE
Le Mayabor
A Bedous, dans les Pyrénées Béarnaises en Vallée d’Aspe, Liza et Daniel vous accueillent dans leur restaurant équipée d’une terrasse ombragée pour les beaux jours. Vous y trouverez des menus du jour…
BEDOUS
Restaurant Chilo
Au centre du petit village de Barcus, au cœur de la Soule, dans une maison de maître de caractère, vous découvrirez le confort cossu de cet hôtel restaurant de charme, son décor…
BARCUS
Mômes – Bandes de Gourmets
Bienvenue chez Mômes ! Tenu par 3 « sales gosses » associés, un créatif (Pascal Bénac), un sommelier (Julien Fernandez) et un chef (Joris Gille), ce lieu bistronomique, convivial et chaleureux va mettre vos…
ANGLET
L’Orangerie – Hôtel de Chiberta et du Golf
Dominant le parc et le lac, le restaurant et ses terrasses extérieures apportent calme et sérénité. La cuisine inspirée, pleine de couleurs et de senteurs, met en valeur les superbes produits du…
ANGLET
Hôtel & Bistrot Fine
Véritable institution d’Anglet « Chez Fine » devient l’Hôtel** Bistrot Fine. Au coeur des quartiers de Montbrun et Blancpignon, l’établissement offre 10 chambres fraîchement rénovées et un adorable Bistrot dans son jus, avec un…
ANGLET
L’Ardoise Gourmande
L’Ardoise Gourmande est le nouveau concept restauration de la Marque Novotel. C’est un restaurant moderne, des suggestions du jour préparées avec des produits régionaux, une carte de cocktails variée, des tapas maison,…
ANGLET
Le Volpoom – Hippodrome
Le « Volpoom » est un restaurant panoramique situé sur l’Hippodrome de Pau, avec une belle vue sur le champs de course. Notre service traiteur vous accueille toute l’année, au 4ème étage de l’hippodrome…
PAU
Mendi Berdea
Que ce soit le temps d’une pause déjeuner ou à l’occasion d’une soirée entre amis ou en famille, tout sera mis en oeuvre pour que ce moment vous donne envie de revenir.…
CAMBO-LES-BAINS
Restaurant le Chêne
Au pied des montagnes et de l ‘église, dans un écrin de verdure, un endroit idéal pour se reposer, visiter le Pays Basque et faire une pause gastronomique. Le restaurant du Chêne…
ITXASSOU
L’Embarcadère
Sur les bords de la Nive, le chef, Benoît Membrilles, vous embarque pour un voyage gourmand. Sa cuisine fine et raffinée varie selon les saisons. Découvrez notre carte ainsi que notre pain…
BAYONNE
La Rotonde
L’espace de la « Rotonde » avec sa vue exceptionnelle à 180° sur l’Océan Atlantique offre divers types de restauration dirigée par le Chef des cuisines Aurélien Largeau : un gastronomique étoilé…
BIARRITZ
L’Amoulat
Le Chef vous propose sa cuisine élaborée et personnalisée au rythme du marché : « Du tartare de veau aux crevettes et pomelos à la poêlée de ris d’agneau aux artichauts, caramel au vinaigre…
GOURETTE
Les Cîmes
Situé sur l’Esplanade du Valentin. Décoration et ambiance basque, Dominique le patron étant de Biarritz. En fin d’après- midi, c’est le lieu de rendez-vous des plus de 35/40 ans, des saisonniers… autour…
GOURETTE
l’Igloo
L’IglooBar Gourette vous accueille dans une ambiance chaleureuse, familiale avec une équipe souriante pour un agréable moment. Situé en altitude, au pied des cols de l’Aubisque et du Soulor sa terrasse ensoleillée…
GOURETTE
Le Pavillon bleu
Dans le grand parc du domaine thermal, sous les tuiles vernissées d’une étonnante pagode, le Pavillon Bleu propose un cadre charmant et convivial pour vos repas ainsi qu’une terrasse panoramique avec une…
CAMBO-LES-BAINS
Le Sin
Le restaurant Le Sin, sur le site de la Cité de l’Océan , vous propose une carte de produits de saison pour un déjeuner ou un dîner face à l’océan, au golf…
BIARRITZ
Bajadita
Spécialiste de la viande de qualité, ce bistrot à grillades propose de nombreuses variétés de races de viandes toutes cuisinées sur le brasero extérieur. Une sélection de poissons du moment est également…
BAYONNE
Restaurant Lorettipia
C’est dans une maison de maître du XVIIème siècle située au sein de l’Auberge d’Ostape que se situe le restaurant, Lore Ttipia. Selon les envies et la météo du jour, les repas…
BIDARRAY
Restaurant Mendi Alde SARL Amedeenia
Etablissement situé au coeur du Pays basque à Ossès, à 10 min. de Saint Jean Pied de Port. Le restaurant Mendi Alde vous propose différents thèmes durant toute l’année. Nous travaillons des…
OSSES
Restaurant Arcé
Au bord d’une rivière et au pied des Pyrénées, l’hôtel-restaurant Arcé bénéficie d’un cadre naturel exceptionnel. Cinq générations se sont relayées dans cette maison à Saint-Etienne-de-Baïgorry et Arcé est devenu, au fil…
SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Bistrot Arka
Arka, artisan charcutier bistrot gourmand au cœur du village de Sare. Côté bistrot, cuisine épicurienne et bistronomique en accord avec une jolie carte de vins, magnifique terrasse face à la montagne de…
SARE
Restaurant Les Pyrénées
Dans un des plus beaux villages de la région, la famille ARRAMBIDE reçoit leurs clients dans leur restaurant gastronomique implanté dans un ancien relais de diligences. Le plus grand basque de tous…
SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
Carte Blanche
La Brasserie « Carte Blanche » est située dans la zone commerciale de Lons, aux portes de Pau, à l’écart, dans un quartier calme. C’est une affaire de Famille , reposant sur la qualité…
LONS
L’Impertinent
Formé par les plus grands (Michel Trama, les frères Raimbault et Pierre Gagnaire entre autres) Fabian Feldmann n’en est pas à son coup d’essai. Avant de rejoindre la côte basque d’où est…
BIARRITZ
La Beach House
Comment ne pas tomber sous le charme de cet endroit ? Idéalement située plage des Sables d’Or à la Chambre d’Amour, la Beach House est un véritable lieu de vie où l’on…
ANGLET
L’Ardoise
Le restaurant l’Ardoise est situé proche du centre-ville. Il vous propose un cuisine moderne qui privilégie les produits frais de saison et locaux de préférence. Tout est fait maison et les pâtisseries…
PAU
Au Bouchon Basque
Près du Stade Jean Dauger, non loin des bords de Nive et du centre historique, le bouchon basque s’ouvre à Bayonne. Lionel Mazars, passionné, vous accueille dans un lieu chaleureux et contemporain,…
BAYONNE
Ahizpak
Le restaurant Ahizpak travaille avec les producteurs du Pays-Basque, pour tous les jours élaborer des recettes avec l’exigence de servir des plats préparés comme à la maison. Produits frais de saison La…
BIDART
Auberge Iparla
Venez découvrir votre auberge, son ambiance chaleureuse et conviviale, ses saveurs généreuses bien d’ici! Après avoir participé aux nombreuses activités proposées dans le village, les randonnées pédestres, le canyoning, la pêche à…
BIDARRAY
El fogón
Cet établissement est installé dans le bâtiment du Théâtre de Quintaou, édifice architectural remarquable de la Ville d’Anglet. Cela plante le décor de cet endroit atypique, surplombant la place du Marché de…
ANGLET
Les Pipelettes
Notre restaurant bistronomique est situé dans une rue calme, aux abords de la Place Clémenceau à Pau. Nous vous proposons une cuisine à base de produits locaux. Les menus changent tous les…
PAU
Le Moulin d’Alotz
Le confort se trouve dans le goût, le style, les produits, le matériel, perpétuelle recherche de la justesse, du détail, de l’élégance, de la tendresse. On franchit le petit pont de pierre,…
ARCANGUES
Arraditz
Installé au pied des remparts de la cité médiévale de Lescar, près de Pau,le restaurant « Arraditz » se situe dans une rue calme de au cœur de la ville. Le chef cuisinier et…
LESCAR
Le Mas des arômes
À cinq minutes du centre-ville de Pau, sur la route de Tarbes, le chef cuisiné Pierre-Alexandre, a créé ce restaurant gourmand et contemporain où l’on se sent bien…. Tout simplement. D’un sacré…
IDRON
Restaurant Le Xaya La cave gourmande
Au cœur de Saint-Jean-de-Luz, à deux pas du port et de la Place Louis XIV, un lieu authentique et moderne, contemporain et chaleureux. L’esprit Xaya : partage et convivialité. Restauration traditionnelle et…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Le Chiquito
Une brasserie portant le nom du fameux joueur de pelote est née au cœur de la ville de Cambo-les-Bains. Une belle brasserie alliant bar et bistronomie disposant d’espaces suffisamment grands pour accueillir…
CAMBO-LES-BAINS
A Caso
Situé la place du village d’Arudy en vallée d’Ossau, le restaurant A Caso vous accueille tout au long de l’année. Le chef vous proposera une cuisine raffinée avec des produits locaux. En…
ARUDY
La table / Sébastien Gravé
Le long de la Nive, la Table / Sébastien Gravé, restaurant baigné de lumière, joue la carte de la simplicité. Ici, on se régale des produits de qualité sélectionnés avec passion et…
BAYONNE
Brenti Restaurant
Situé dans la rue descendant pour aller à l’église d’Espelette, non loin du fronton du village, Brenti est un restaurant bistronomique aux influences sarde et italienne. Le Chef Matteo Giua vous propose…
ESPELETTE
L’Entre deux
L’Entre Deux, c’est l’histoire de deux amis d’enfance aux destins professionnels différents. C’est la rencontre de deux caractères affirmés. L’Entre Deux est un projet né de deux types de compétences : Rémy…
BIARRITZ
L’Esberit
L’ Esberit est installé à 5 minutes en voiture du centre ville de Pau, dans un cadre bucolique, une bâtisse classée, lovée au pied d’un chêne centenaire. Possibilité de se garer face…
BIZANOS
Restaurant Art’Zain
Découvrez la cuisine traditionnelle d’Henri Amestoy au restaurant Art’Zain aménagé à côté de la commanderie Ospitalea d’Irissarry. Le chef et son équipe sont installés au coeur du village, vous proposent une cuisine…
IRISSARRY
Etika
À travers sa cuisine, Etika valorise une démarche et un sourcing au plus près de l’économie locale et régionale du Pays basque. Le chef imagine une carte maîtrisée pour préserver l’environnement et…
BIDART
Restaurant La Maison de Pierre
Situé en centre ville de Hasparren, nous vous accueillons à la Maison de Pierre où nous proposons une cuisine réalisée uniquement avec des produits frais issus de producteurs locaux. A notre table…
HASPARREN
La Parenthèse
Dans la zone commerciale de Lescar, à 6km de Pau, parmi les nombreuses boutiques et restaurants se trouve: « La Parenthèse ». C’est un petit restaurant caché dans un endroit tranquille avec deux agréables…
LESCAR
Café de la Plage
A Hendaye Plage, entre l’ancien Casino et le rond-point du Palmier, le Café de la Plage offre une ambiance moderne et accueillante, avec sa terrasse ensoleillée et ses deux salles de restaurant,…
HENDAYE
Au Repaire
Situé à quelques mètres du centre ville de Salies-de-Béarn et de son mythique quartier thermal. Venez profiter de la belle terrasse ombragée et du cadre charmant que vous offre le restaurant Au…
SALIES-DE-BEARN
La Paillote Bleue
La Paillote Bleue est un lieu de rassemblement chaleureux où l’on vient profiter d’une cuisine méditerranéenne généreuse, en famille ou entre amis dans une ambiance chic et décontractée du bout du monde.…
ANGLET
Lou Chabrot
A Arthez-de-Béarn, à proximité d’Orthez, sur la route de Pau, Franck et son chef cuisinier proposent une cuisine traditionnelle modernisée sur les plans de la présentation et des assemblages, à base de…
ARTHEZ-DE-BEARN
Restaurant Binaka
Dans un cadre chaleureux et convivial, situé à deux pas de l’église de Saint Etienne de Baïgorry, vous dégusterez des plats savoureux, faits maison et à base de produits frais, de locaux…
SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
La table d’Agerria
A l’intérieur, la salle principale du restaurant qui donne sur le parc vous incite à la détente. Quelques touches subtiles de couleurs rayonnantes, des photos, redonnent vie à ce lieu si magique.…
MAULEON-LICHARRE
Le Komptoir des amis
Le Komptoir des amis est un Bar Restaurant ouvert à tous, nous travaillons des produits issus de l’agriculture locale, frais et de saison, sélectionnés par nos soins et en collaboration avec les…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Brasserie du Madison
A 50 m de la rue Gambetta, notre cheffe Maryne vous concocte pour la pause déjeuner un menu du marché à base de produits frais et sélectionnés en privilégiant les producteurs locaux.…
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Lair Restaurant
Situé sur la commune de Coarraze, entre Pau et Lourdes, l’équipe de Lair Restaurant vous accueille dans ce restaurant gastronomique et bistronomique, traiteur, boucherie et épicerie fine. Passionné par l’art et les…
COARRAZE
Restaurant Bistrot Le Jeu de Paume
Le bistrot le Jeu de Paume sera ravi de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse afin de vous proposer une cuisine authentique évoluant au fil des saisons, qui sera rendue plus savoureuse…
CIBOURE
Maynats
Maynats est situé au pied du funiculaire de Pau, face à la gare. Gautier ALVAREZ propose une version gastronomique de la cuisine et du restaurant d’aujourd’hui. Sélection rigoureuse des producteurs et des…
PAU
Restaurant Choko Ona
Le restaurant Choko Ona se situe au coeur du village d’Espelette, près de l’église. Toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir pour un moment gastronomique dans une bâtisse du XVIIIème siècle entièrement…
ESPELETTE
L’Etable d’Ossau
Aux portes de la Vallée d’Ossau, à la croix de Buzy, à 8km d’Arudy, le restaurant de l’Etable d’Ossau vous attend pour une pause gourmande. Ce lieu, situé au départ des balades…
BUZY
L’interprète
Notre restaurant l’interprète est situé rue des Orphelines à Pau. Cuisine bistronomique brute mais très gourmande et originale par les sauces, les condiments et la présentation réalisés avec des produits locaux, frais…
PAU
Chez Scott
‘Truffe Noire’, ‘Homard Bleu’, ‘Saveurs d’Automne’ … les menus dégustation de saison en 4 ou 5 plats sont devenus des incontournables du Restaurant. Scott Serrato officie depuis la cuisine ouverte qui donne…
BIARRITZ
Les domaines qui montent
Au sein du quartier des Arènes, avenue Maréchal Foch, « Les Domaines Qui Montent » vous propose un lieu atypique : Table, cave et épicerie fine dans un même lieu. Large choix de vin,…
BAYONNE
Le Carré
Lieu de vie bayonnais, lieu de partage et de restauration : petit déjeuner, café, brunch, déjeuner, pâtisseries, goûters, matchs, after-work, vin, pintxos, gin & tonic cocktails, piano bar, du matin au soir…
BAYONNE
Le Marion
Le Marion est un restaurant français sympathique situé dans un lieu romantique. Leur cuisine vous offre une variété de recettes délicieuses et fraîchement préparées. Laissez-vous séduire par leurs spécialités et boissons. Un…
BIARRITZ
L’APOSTrophe
Côté Cuisine, retrouvez nous dans cette nouvelle aventure après nos quatre années passées au Comptoir des Allées, vous apprécierez une décoration simple et chaleureuse à notre image sans oublier une agréable terrasse…
HENDAYE
Aux 7 îles
Au nord de la ville de Pau, du côté de l’autoroute, dans un quartier tranquille vous découvrirez le restaurant « aux 7 îles ». Comme son nom l’indique, la cuisine vient des îles antillaises…
PAU
Mr et Mrs M
Mr & Mrs M est situé en centre-ville de Pau, à mi-chemin entre les Halles et le quartier du Foirail . Deux grands parkings sécurisés se trouvent à proximité (Les Halles République…
PAU
L’Harmonie
Au cœur du Béarn, le restaurant L’Harmonie est situé aux portes de Pau dans la zone commerciale de Serres-Castet et à proximité de l’aéroport. Il vous propose une cuisine bistronomique et inventive…
SERRES-CASTET
La Bistronomie de l’Auberge
Situé à Ozenx-Montestrucq, petit village proche d’Orthez, l’auberge privilégie le circuit court avec des produits de qualité et du terroir, nous cuisinons devant vous nos menus gastronomiques, authentiques et gourmands (table japonaise…
OZENX-MONTESTRUCQ
O Petit Pau
Le restaurant O Petit Pau est situé au cœur du centre ville de Pau sur les extérieurs du palais des Pyrénées. Nous proposons une cuisine traditionnelle type bistronomique , un menu du…
PAU
La Cuisine
Le quartier du Hédas abrite le restaurant la Cuisine. Entièrement faite maison, la cuisine affiche un esprit moderne et inventif. L’ambiance y est épurée, tamisée dans un esprit très actuel avec des…
PAU
Simone
Simone Restaurant est situé rue des Cordeliers à Pau. Bienvenue dans votre nouveau coin gourmand. Poussez la porte pour découvrir nos délicieux burgers . Pas de panique pour les adeptes du healthy,…
PAU
Chez Cabeillou
Chez Cabeillou, c’est avant tout une histoire de famille ! Rémi et Hugo, 5ème génération, accompagnés de Nathalie leur maman, ont repris le flambeau de cette institution orthézienne. Ils proposent une cuisine…
ORTHEZ
Briket’Bistrot
Le Briket’Bistrot, à l’ambiance contemporaine et épurée, propose des plats élaborés par les mêmes chefs du restaurant étoilé (1 étoile) Briketenia. La carte est élaborée à partir de produits de saison qui…
GUETHARY
Le Saveur Vivre
C’est à Bordes à proximité des usines Safran-Turboméca que Sylvain Caperaa, un enfant du Pays, a pris les commandes de son restaurant à la réputation grandissante. Amoureux des bons produits et de…
BORDES
Le Petit Comptoir de la Nive
Une cuisine du partage autour de produits locaux transformés avec respect et élégance. De belles pièces de viandes et poissons à partager et des petites assiettes à partager. Restaurant avec terrasse dans…
BAYONNE
Sillon
Sillon, au centre ville de Biarritz, se décline en deux univers, d’un côté le restaurant et de l’autre le comptoir. – Au restaurant, menus en sept ou cinq services. – Au comptoir,…
BIARRITZ
Restaurant le Kortxo
Au cœur d’un village au pied des crêtes d’Iparla, le restaurant le Kortxo est en plein centre de Saint-Etienne-de-Baïgorry, derrière le fronton. Il vous propose une cuisine bistronomique : les entrées et…
SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Marloe
Notre volonté première est de créer un lieu de partage autour du Bien Manger dans cette région que nous nous plaisons à appeler notre terre de cœur. Notre cuisine met à l’honneur…
BIARRITZ
Restaurant Ekaitza
Le restaurant Ekaitza se situe sur le quai Ravel à deux pas de la Maison Ravel (classée aux monuments historiques) où naquit le compositeur français. Face au port de plaisance, le cadre…
CIBOURE
Restaurant La Ferme Ilharregui Baita
A quelques kilomètres de Saint Jean de Luz et de Biarritz, cette authentique Ferme Basque du XVIIème siècle située à Urrugne et entièrement rénovée vous accueille dans un cadre agréable et raffiné.…
URRUGNE
Restaurant Den Bezala
Dans un cadre chaleureux et convivial, situé à deux pas de l’église de Saint Etienne de Baïgorry, vous dégusterez des plats savoureux, faits maison et à base de produits frais, de locaux…
SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Xistera
SAINT-JEAN-DE-LUZ
Yuri M
Le restaurant est l’intérieur d’Ateliers Hybride, dans le quartier Foirail ,très proche du centre-ville de Pau et accessible à pied. Yuri , japonaise, propose d’une cuisine fusionne de franco – japonaise. Elle…
PAU
Le Bistrot de la Cueillette de l’Aragnon
Situé en Béarn, aux portes de Pau, le bistrot de la Cueillette de l’Aragnon vous accueille sur une propriété de 15 hectares, où il est possible de cueillir soi-même ses fruits et…
MONTARDON
Etxe Tipia
Situé dans le centre de Cambo-les-Bains, le restaurant Etxe tipia vous accueille dans un cadre à la fois élégant et rustique et vous propose une cuisine 100% locale créative. Brice, chef autodidacte,…
CAMBO-LES-BAINS
Brasserie de l’Hôtel de Paris
Retrouvez une cuisine de brasserie bistronomique à base de produits locaux dans cet ancien hôtel de Paris, établissement qui marqua les années fastes de la ville d’Hendaye il y a plus de…
HENDAYE
Restaurant Ama
Le restaurant AMA vous propose une cuisine semi gastronomique avec des produits sélectionnés chez nos producteurs locaux. Laissez vous entrainer par une carte mêlant terroir du Pays basque, créativité et inspirations de…
CAMBO-LES-BAINS
Obsidienne
Au centre ville de Pau, est installé un restaurant gastronomique tenu par un tout jeune chef. Après avoir fait ses classes auprès des plus grands, Zian Bodou propose dans son restaurant des…
PAU
Flaveurs – Domaine Mont Riant
Bienvenue au « Flaveurs », le restaurant gastronomique du domaine Mont-Riant situé à Jurançon. C’est une cuisine légère, savoureuse, soucieuse de son empreinte écologique et basée sur les produits de la région que nous vous…
JURANCON
Le Café Basque
Dans un cadre enchanteur, face à l’océan, le restaurant Le Café Basque est l’atout gourmand de l’hôtel Le Café de Paris. La carte signée par le Chef étoilé Cédric Béchade met à…
BIARRITZ
Néo Bistrot du Garage Biarritz
Dans un lieu de vie à l’esprit vintage coloré, le restaurant du boutique hôtel le Garage Biarritz vous accueille autour d’une carte intemporelle et efficace. Dans l’atmosphère néo-bistrot organisée autour du patio…
BIARRITZ
La Petite Plage
Un cadre hippie-chic élégant, du sable au sol, un service soigné et une gastronomie estivale signée par le chef multi-étoilé Eric Frechon : bienvenue à La Petite Plage de Biarritz. Avec en…
BIARRITZ
La table d’Iskö
Situé à 800m de la Station de Gourette, au cœur de la Vallée d’Ossau, « La Table d’Iskö » est un restaurant bistronomique qui vous accueille toute l’année. Les amateurs de bonne…
GOURETTE
Relais de Chiberta
Une cuisine de voyage gourmande et colorée faite de produits locaux et de saison. Ouvert dès 9h du lundi au samedi toute l’année. Petit déjeuner avec des assiettes salées ou sucrées le…
ANGLET
Le Lagun
Notre restaurant est idéalement placé à quelques mètres de la plage Milady, les effluves d’une cuisine bistronomique savoureuse vous mèneront directement jusqu’aux portes de notre restaurant Le Lagun. Ici, nous vous invitons…
BIARRITZ
Restaurant Pottolo
A l’abri des arcades, le restaurant Pottolo vous accueille dans une atmosphère conviviale et vous propose une cuisine artisanale et gourmande. les produits servis sont majoritairement locaux et la carte de ce…
BAYONNE
Restaurant Balea
Ici on peut se retrouver en famille, en couple ou entre amis : toute l’âme basque est réunie dans ce lieu lumineux et convivial pour vous permettre de déguster une cuisine à…
HENDAYE
Terrae
Grégory et Lucile vous accueillent dans leur nouvel établissement, TERRAE, situé en plein cœur de Cambo-Les-Bains. Après plusieurs années de travail ensemble dans des établissements étoilés et réputés à travers la France…
CAMBO-LES-BAINS
La Maison
Bienvenue à la Maison, endroit emblématique orthézien transformé en un lieu convivial et chaleureux à la décoration vintage et cosy. Découvrez une cuisine qui se veut gourmande, savoureuse et inventive. Les produits…
ORTHEZ
Restaurant Crocodiles
Une cuisine d’auteur gourmande qui joue avec les classiques de la gastronomie en leur apportant un twist inspiré de nos voyages. Nous aimons travailler les produits en respectant la saveur originelle des…
CIBOURE
Myam
Après des études de cuisine dans les Landes, Alexis a eu la chance de faire partie de l’équipe du Moulin de Poustagnacq à Saint-Paul-Lès-Dax puis du restaurant des Voisins à Salies-de-Béarn. Il…
MONT
Influences
Ce restaurant situé rue Vieille Boucherie à Bayonne vous propose une cuisine brute avec l’éveil des sens. Une bistronomique gastronomique avec une formule du midi et un menu dégustation. Faustine et Quentin…
BAYONNE
Chez Maritxu
Chez Maritxu, restaurant bistronomique proposant une carte de saison et un menu du jour. Restaurant privatisable (50 personnes), terrasse privatisable (50 personnes), espace privatif pour événements (mariages, anniversaires, réunions…) jusqu’à 12 personnes.…
ANGLET
Bob’s Beer
Brasserie artisanale proposant des bières, des boissons, des plats de qualité artisan à consommer au sein d’un lieu unique.
ANGLET
Nuance
Le restaurant Nuance, situé rue des Cordeliers dans la quartier du Petit Bayonne, vous accueille avec sa philosophie: « Cusine d’instinct, cuisine d’instant ». Chez Nuance, la seule cheffe est dame nature, nous adaptons…
BAYONNE
Maison Elizondoa
Roberto, après une carrière de chef-cuisinier au restaurant L’Entrecôte à Toulouse, vous prépare ses spécialités et vous attend à sa table. L’occasion idéale de se faire plaisir, avec une cuisine gourmande, faite…
MASPARRAUTE
Xokoa
Xokoa, un restaurant pas comme les autres ! Une décoration chaleureuse pour vous restaurer tous les midis avec des recettes gourmandes créées par notre chef. Xokoa c’est aussi la possibilité de privatiser…
ANGLET
Café Jules
Le Café Jules est la nouvelle adresse à tester à Oloron Sainte-Marie dans la rue semi-piétonne. Que vous veniez pour un délicieux café fraîchement moulu, un petit-déjeuner copieux, un déjeuner rapide ou…
OLORON-SAINTE-MARIE
Maison Ruffet
FERME ACTUELLEMENT ! Située en Béarn, plus précisément à l’est de Pau, l’hôtel-restaurant la Villa Navarre bénéficie des bienfaits du calme de la campagne tout en profitant des atouts de la ville.…
PAU
Papa Ors restaurant
Ouverture très prochainement
PAU
Le Seize
Sur la route nationale 117 à Nousty, non loin de la sortie de la A64, ce restaurant nouvellement ouvert propose une cuisine créative et locale. Les origines corse et basque du chef…
NOUSTYDurant vos vacances en Béarn Pyrénées Pays basque, offrez-vous un restaurant pour apprécier notre gastronomie, nos produits locaux et nos spécialités culinaires du sud-ouest à la carte ou en menu. Dans un village des Pyrénées ou du Pays basque, au bord de l’océan Atlantique, des gaves béarnais, régalez-vous chez un Maître Restaurateur, dans une Assiette de Pays, chez un de nos étoilés… Découvrez bonnes tables des Pyrénées Atlantiques et les saveurs et gourmandises du Béarn Pyrénées Pays basque.