Restaurant traditionnel situé sur la petite commune d'Itxassou au pied des montagnes.
Jean-Jacques Usandisaga, le chef vous propose une cuisine du Pays, généreuse et authentique, réalisée avec des produits frais de saison. Chipiron à l'Américaine, Axoa de veau, Tripotx (boudin d'agneau et de veau) Agneau de lait du Pays selon la saison, ris d'agneau aux cépes, omelette aux cèpes, magret de canard a la cerise jambon de Bayonne … La salle de restaurant, spacieuse et agréable vous accueille pour vos repas. En période estivale la terrasse couverte située dans le jardin, face à la piscine vous assurera de vrais moments de détente culinaire.
Ouverture Ouvert toute l'année de 12h à 13h30 et de 19h30 à 20h30. Fermeture annuelle du 10 décembre au 2 janvier. Fermeture le samedi jusqu'en mars.
Tarifs
Tarif Min Max Complément
Menu adulte 13,80 € 13,80 € -
Menu adulte 20,00 € 20,00 € Menu régional
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Ticket Restaurant
Situation
Venir L'hôtel Txistulari se trouve à Itxassou, sur l'ancienne route qui mène à Saint Jean Pied de Port. Coordonnées GPS Latitude : 43.3292
Longitude : -1.39705

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